다이어트식단추천 - 두부면
다이어트 식단하면 어떤 음식이 떠오르나요?
계란, 고구마, 닭가슴살 등의 단백질 위주의 식단을 떠올리실 텐데요
오늘 제가 건강하게 다이어트되는 식단을 추천해 드리려고 합니다.
바로 건강하고 맛있는 두부면입니다!
두부면이란?
아마 한 번쯤은 들어보셨을 겁니다.
두부면은 밀가루 대신 콩을 만든 면이라고 보시면 됩니다.
콩이 건강에 너무 좋은 식품이라는 건 잘 알고 계시죠?
칼로리가 낮고 포만감이 높아서 다이어트를 하고 계시는 분들에겐 인기만점입니다.
특히 글루텐프리여서 소화가 잘 안 되는 저 같은 사람들에게도 좋습니다.
두부면의 식감은 곤약면이랑 비슷하지만 훨씬 부드럽고 맛이 있습니다.
가공된 맛이 아닌 생두부맛이 그대로 나기 때문에 생두부를 싫어하시는 분은
입맛에 조금 맞지 않을 수도 있습니다.
저탄고지식단?
다이어트 = 식단
다이어트식단 = 저탄고지식단을 많이 생각하실 겁니다.
저탄고지는 지방을 많이 먹고 탄수화물을 적게 먹는 식단입니다.
탄수화물은 우리 몸에서 포도당으로 분해해 에너지를 얻습니다.
이 과정에서 인슐린이 분비되어 혈당수치가 올라가게 되면 췌장에서 인슐린을 과도하게
분비하게 때문에 당뇨의 위험에 노출됩니다.
건강에 관심이 조금이라도 있으시다면 여기까지는 많이 들어보셨을 겁니다.
당이 높은 탄수화물 섭취를 줄이고 식이섬유가 풍부한 야채류를 많이 먹는 게
좋다는 것 역시 아시죠?
포화지방 함량이 높은 육류를 위주로 식사하는 방법도 건강하고 튼튼한 몸을
만드는데 좋은 방법 중 하나입니다.
두부면으로 만드는 국수
준비물 : 두부면 1 봉지, 식용유 1sp, 소금, 후추, 간장, 마늘, 생강
1. 두부면 포장을 뜯어 물기를 빼고 찬물에 헹궈줍니다.
2. 팬을 달군 후 식용유를 넣고 기름이 뜨거워지면 마늘과 생강을 넣고 볶다가
향이 올라오기 시작하면 찬물에 헹궈준 두부면을 넣고 볶아줍니다.
(생두부를 싫어하시는 분은 볶기 전에 면을 살짝 끓여서 넣어보세요)
3. 이때 소금과 후추로 간을 하고 추가적으로 간장은 선택해 주면 됩니다.
4. 그릇에 예쁘게 담아서 맛있게 먹으면 0칼로리!
다이어트식단은 생활습관이나 각자가 지닌 건강에 따라서 달라져야 합니다.
무턱대로 전체 음식의 칼로리를 제한하는 방법보다 건강관리를 하면서
맛있게 먹을 수 있는 두부면은 어떨까요?
오늘 한 번 도전해 보실까요^^